Цибуля, часник

Лук и чеснок входят в число самых популярных культур по выращиванию на своих приусадебных участках. Эти растения богаты витаминами и способствуют борьбе с различными возбудителями инфекций, поэтому лук и чеснок часто употребляют в пищу зимой в период эпидемий. 

Озимый Лук-севок (лук арпаш, или лук тыканка) используют для того, чтобы получить урожай сформированных  больших луковиц за один год. 

Все сорта можно поделить на белые, желтые, а также красные. Вкус у всех абсолютно разный. Нельзя остановиться на одном—двух сортах. Обязательно попробуйте некоторые из необычных новых голландских разновидностей. 

Существует много интересных сортов, которые отличаются:

• временем созревания;

• размером;

• цветом шелухи и мякоти;

• вкусом; 

• сопротивлением болезням.

Разновидности:

• Желтый. Это главный продукт на нашей кухне. Мы его используем каждый день. Его плотная соломенно-коричневая пергаментная шелуха окружает белую мякоть. Запах сильный, серный. Вкус острый. Если в рецепте указано «лук», но не указывается, какой тип, то он считается желтым луком. 

• Сладкий. Луковицы более крупные и слегка плоские, чем у желтого типа. Шелуха более светлая. Мякоть содержит дополнительный сахар. Поэтому этот овощ идеально подходит для карамелизации и для приготовления луковых колец.

• Белый. Является салатным луком. Отличается белой шелухой. Вкус мягче и слаще, чем у желтого типа. Из него варят луковый суп и добавляют в салаты.

• Красный. И шелуха, и мякоть окрашена в красно-фиолетовый цвет. Сладкий и мягкий вкус. Является хорошими дополнениями к салатам и бутербродам, где всплеск цвета улучшит внешний вид блюда.

• Зеленый или весенний. Обычно используется растение целиком, в том числе высокие зеленые побеги.

• Шалот. Он встречается в качестве ароматной приправы к супам, салатам, закусочным блюдам. Обладает изысканным, слегка сладковатым вкусом, употребляется в свежем виде и консервированном.

Мы сотрудничаем с лучшими Голландскими производителями посадочного материала.

Купить Голландский посадочный лук севок и посадочный чеснок Вы можете в нашем интернет-магазине «Дачный Агроном» с доставкой по всей Украине.